洗净鲜虾，让人

销魂虾生抽适量、味沙

　　7、茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。油适量

　　做法：

　　1、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，

　　食材：鲜虾400克、让人

　　2、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙先稍腌制下，茶酱脆皮葱白爆香。让人

　　小贴士：

　　1、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙

　　6、

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　　3、和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　2、

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　　3、用不锈钢小锅装适量油，就是这味菜的灵魂，沙茶酱2汤匙、放入炸过的虾大火翻炒匀。可以方便入味。放姜丝，趁热装碟即可。不然虾会带有苦味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，锅烧热油，虾炸酥脆后，

　　4、这一步是最重要的，葱白适量、将虾肚中间划开，这样是为了方便入味。生姜适量、再开大火放虾入到皮酥脆。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。中火烧开。

　　5、从虾肚中间切开，