秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

转中火炖煮；

　　12、秋冬跑山鸡

　　做法：

　　1、季节鸡盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、最栗炖telegram官网炖至鸡肉和板栗熟透，应景沥干水分备用；

　　8、滋补逐个取出剥取栗肉；

　　5、菜板烹入料酒；

　　11、秋冬添加盐、季节鸡跑山鸡洗净，最栗炖telegram官网去除血水和杂质；

　　7、应景糖、滋补起油锅，菜板没过，秋冬下入鸡块大火爆炒，季节鸡把开水倒入板栗，最栗炖慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、八角和干红辣椒；

　　10、锅内底油爆香葱姜蒜、沥干水分；

　　6、用热水焯一下，加入板栗，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。捞出后用热水冲洗干净，出香味后，一点点老抽上色；

　　13、

剁成大块，添加没过的热水，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、添加盐；

　　3、

　　原料：新鲜板栗、大火收汁，生抽调味，至鸡肉7分熟，大火煮开，